Sicilia 2026
8 al 19 de junio
4:30AM Encuentro en el aeropuerto de San Juan para el registro de vuelos hacia Italia.
DELTA #1854 SAN JUAN 7:00AM - NUEVA YORK 11:15AM
DELTA #244 NUEVA YORK 4:45PM - CATANIA 7:55AM (09JUN)
Martes, 9 de junio
7:55AM Llegada a Catania, Sicilia. Recibimiento y traslado al Hotel Palace Catania donde nos hospedaremos las próximas tres noches.
La elegancia de Palace Catania | UNA Esperienze se refleja en cada aspecto de su estadía.
Las habitaciones y suites cuentan con una decoración contemporánea enriquecida con detalles que resaltan la historia y la cultura de Sicilia. Los interiores blancos contrastan con la piedra de lava negra característica del centro de Catania, mientras que los elementos del estilo árabe-normando y las cerámicas de Militello destacan la conexión con la región.
Para complementar la experiencia de los huéspedes en nuestro hotel de 4 estrellas en el centro de Catania, el hotel ofrece un restaurante con terraza panorámica en la azotea con vistas al Monte Etna, un área de bienestar con baño turco y una sala de fitness. Palace Catania | UNA Esperienze está ubicado en Via Etnea, la calle principal que atraviesa la ciudad de norte a sur. Su cercanía al aeropuerto y a la estación de tren lo convierte en una ubicación estratégica para quienes buscan una estadía cómoda en la ciudad.
A la llegada al hotel, registro y entrega de habitaciones seguido por desayuno.
En la tarde, encuentro en el vestíbulo para salida al walking tour de Catania seguido de tiempo libre y cena grupal.
Alojamiento en Hotel Palace Catania.
Miércoles, 10 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
Luego del desayuno, nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para salida a visita y degustación de La Bodega Idda.
IDDA es una empresa conjunta entre Angelo Gaja y Alberto Graci en el Monte Etna que comenzó en 2016. La familia Graci es una reconocida productora de vino en la región. Los viñedos están ubicados en la ladera sur del volcán, con una amplia variedad de altitudes, orientaciones y tipos de suelo. Actualmente, la bodega posee 50 acres de viñedos, ubicados a una altitud de 2,000 a 2,600 pies sobre el nivel del mar, en las localidades de Belpasso y Biancavilla. La bodega fue construida en Belpasso y recibió su primera vendimia en 2023. “IDDA” significa “ella” en el dialecto siciliano, término que los residentes locales utilizan para referirse al volcán Etna. Las etiquetas de los vinos evocan múltiples aspectos del terreno local, como los colores de la lava y del mar, la altitud tridimensional de la montaña y las terrazas de los viñedos.
Luego de la bodega disfrutaremos de un almuerzo ligero.
En la tarde, excursión al Monte Etna.
El Etna es un volcán activo en la costa este de Sicilia, en el territorio de la ciudad metropolitana de Catania, Italia. Tiene alrededor de 3357 metros de altura, aunque esta varía debido a las constantes erupciones. Es el volcán activo con mayor altura de la placa Euroasiática, el primero en referencia a la Europa geográfica y la montaña más alta de Italia al sur de los Alpes. El Etna cubre un área de 1190 km², con una circunferencia basal de 140 kilómetros.
Regreso a Catania y cena libre.
Alojamiento en Hotel Palace Catania.
jueves, 11 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
A media mañana, salida hacia Siracusa seguido por visita guiada al Parque Arqueológico.
Tour guiado por el Parque Arqueológico, explorando de los principales sitios históricos y arqueológicos de la zona.
El Parque Arqueológico de Siracusa reúne importantes restos de la época romana, como el teatro y el odeón, que reflejan la historia antigua de la ciudad y su herencia cultural.
Luego del parque arqueologico, nos dirigimos al corazón histórico de Siracusa, la isla de Ortigia.
El Antico Mercato de Ortigia es un mercado tradicional ubicado en el mismo casco histórico donde tendremos tiempo libre para almorzar.
Luego de la visita de Ortigia, nos dirigimos a la capital de la ceramica Siciliana la ciudad de Caltagirone para recorrer el centro histórico y visitar tiendas locales.
Regreso a Catania y cena grupal en restaurante del hotel.
Alojamiento en Hotel Palace Catania.
viernes, 12 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
En la mañana, check out del hotel para dirigirnos primeramente hacia Taormina. A la llegada, excursión guiada de la Ciudad de Taormina y su Antiguo Teatro con tiempo libre para almorzar.
Desde Taormina, continuaremos hasta el Puerto de Milazzo para embarcarnos en un mini crucero con recorrido panorámico por mar frente a varios islotes cercanos a Panarea, destacando los islotes de Basiluzzo y Punta Spinazzola, continuando hacia Sciara del Fuoco, donde observaremos la actividad eruptiva del Volcán Stromboli desde el mar.
Cena grupal a bordo.
Tras finalizar la experiencia, traslado marítimo hacia Panarea con desembarque para alojamiento en la isla.
Alojamiento en Hotel Lisca Bianca.
Sábado, 13 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
Tiempo libre en la mañana para recorrer Panarea, explorar el centro histórico, tiendas locales y disfrutar del ambiente de la isla.
En la mañana, embarque y salida desde Panarea hacia Milazzo.
Al llegar, abordaremos el autobús y nos dirigiremos hacia Palermo haciendo una parada en Castelbuono para conocer y probar las delicias de Fiasconaro.
Almuerzo, visita y degustación en Fiasconaro.
Fiasconaro es una reconocida marca siciliana famosa por sus dulces y repostería artesanal, especialmente por sus panettones y pasteles tradicionales, elaborados con ingredientes locales de alta calidad.
Luego de nuestra visita a Fiasconaro, continuación hacia Palermo seguidor por el Check In en el Grand Hotel Wagner Palermo y tendremos tiempo libre para caminar la Via Maqueda.
Noche y cena libre.
Alojamiento en el Grand Hotel Wagner Palermo.
domingo, 14 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
En la mañana, nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para salida hacia Monreale.
A la llegada, visita a la zona y su famosa catedral.
Desde Monreale, visitaremos un productor de Limoncello artesanal "Jacli" donde tendremos un almuerzo campestre en el agrumento.
En la tarde, regreso a Palermo.
Noche y cena libre.
Alojamiento en el Grand Hotel Wagner Palermo.
Lunes, 15 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
Por el día, visitaremos el mercado Ballaró para probar el famoso "street food" de Palermo.
Resto de la tarde libre.
En la noche, nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para cena grupal en restaurante Michelin.
Alojamiento en el Grand Hotel Wagner Palermo.
martes, 16 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
En la mañana, nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para salida hacia Sambuca di Sicilia.
Sambuca di Sicilia es un encantador pueblo tradicional siciliano, conocido por su ambiente auténtico, vistas panorámicas y su arquitectura histórica.
A la llegada, visita a Vigneti Zabú, con experiencia de degustación de vinos y un "light lunch" en un entorno rural rodeado de viñedos sicilianos.
Vigneti Zabù nació en Sambuca di Sicilia, un encantador pueblo en lo alto del Valle del Belice, rodeado por colinas y el Lago Arancio. Su historia está inspirada en la herencia cultural de la región y en sus antiguas tradiciones vitivinícolas, dando origen a vinos con gran personalidad y autenticidad. La bodega se encuentra en un entorno privilegiado de viñedos y olivares, donde el clima seco, los vientos cálidos del Sirocco, las brisas marinas y la diversidad de suelos crean el microclima ideal para cultivar variedades locales. El resultado son vinos complejos y expresivos, con el carácter típico del paisaje mediterráneo.
Al finalizar, salida hacia Agrigento.
Agrigento es una ciudad en el sur de Sicilia conocida por su Valle de los Templos, un conjunto de antiguos templos griegos bien conservados, que refleja la rica historia y la herencia clásica de la región.
Llegada a Agrigento y check-in en el Hotel Doric Ecco Boutique.
En la noche nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para salida a cena grupal en el restaurante del hotel.
Alojamiento en Hotel Doric Ecco Boutique.
Miércoles, 17 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
Día tranquilo y relajante en la encantadora atmosfera del hotel.
Tendremos almuerzo grupal en el viñedo y una mini clase de cocina (postre).
En la tarde, visita al Valle de los Templos.
Recorrido por uno de los sitios arqueológicos más importantes de Europa, conocido por sus templos griegos antiguos perfectamente conservados.
Esta noche, encuentro para salida a cena grupal de despedida en restaurante Michelin.
Alojamiento en Hotel Doric Ecco Boutique.
jueves, 18 de junio
Desayuno incluido disponible en el hotel.
En la mañana, nos reuniremos en el vestíbulo del hotel para salida hacia Tenuta Carranco.
Tenuta Carranco nació del encuentro entre dos productores de vino: Borgogno y Tornatore, una combinación de historia y experiencia.
Borgogno, propietario de la bodega más antigua de Barolo, es uno de los productores más importantes e históricos de la región de Langhe y Barolo. Tornatore, por su parte, originario de Castiglione di Sicilia, es uno de los pocos productores de vinos autóctonos de la región del Etna. En 2018, gracias a una idea de Farinetti, nació la intención de resaltar la autenticidad y tipicidad del territorio del Etna bajo el nombre de Carranco.
A la llegada, visita a la bodega con degustación de vinos y almuerzo ligero.
A finalizar, continuaremos hacia el Hotel Palace Catania | UNA Esperienze donde tendremos el resto de la tarde y noche libre para prepararnos para el viaje de regreso a San Juan.
Alojamiento en Hotel Palace Catania | UNA Esperienze.
Viernes, 19 de junio
A la hora acordada, encuentro en el vestíbulo para salida al aeropuerto para tomar vuelo de regreso a San Juan.
DELTA #245 CATANIA 9:55AM - NUEVA YORK 1:15PM
DELTA #1859 NUEVA YORK 7:30PM - SAN JUAN 11:35PM
Sandro Giulimondi
Nacido en Roma, Italia, Sandro Giulimondi es un reconocido arquitecto, sumiller, celebridad gastronómica y emprendedor.
Como director de la División de Vinos de Méndez & Co. durante los últimos diecisiete años ha administrado los principales puntos de ventas de vino de la compañía, La Bodega de Méndez en Guaynabo, Ponce y Añasco; administra un portafolio de más de 1,700 vinos y supervisa una fuerza de ventas directas que atiende a más de 600 clientes de la División de Hoteles y Restaurantes.
Durante su distinguida carrera de sumiller, Sandro ha dirigido miles de catas de vino, algunas de ellas para organizaciones tan distinguidas como la Chaine de Rotisseurs, como Vice Echanson; La Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs y Wine Educators.
Como gesto de agradecimiento al pueblo de Puerto Rico, en 2002 Giulimondi se incorporó a la facultad de la Universidad Ana G. Méndez, campus UNE, donde se convirtió en maestro y mentor de estudiantes del programa de hotelería y artes culinarias.
En 2007 unió fuerzas con otros seis inversionistas para establecer Clos Pissarra, una bodega que elabora vinos de alta calidad en el Priorato en España. Actualmente, sus vinos se venden en Puerto Rico y en varios estados de los EE. UU.
Durante los pasados dos años, Giulimondi ha presentado con éxito el informativo y entretenido segmento Gotas de Vino durante la transmisión matutina de Noticentro al Amanecer en horario estelar por WapaTV, con una audiencia combinada de 8.5 millones de hogares en Puerto Rico y Estados Unidos continental.
Los invitamos a que nos sigan en las redes sociales y nos incluyan en sus publicaciones durante el viaje.
Instagram:
@moderntravelpr
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Bodega de Mendez sin Fronteras
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#moderntravelpr #sandrogiulimondi
NOTAS IMPORTANTES:
PASAPORTE:
Su pasaporte debe tener 6 meses de validez más allá de la fecha del viaje. Por ejemplo, si su pasaporte expira en o antes del 8 de diciembre del 2026, deberá renovarlo. Además, debe tener mínimo 2 páginas de visas en blanco. Puede comunicarse con Modern Travel para asistencia y más información.
VESTIMENTA:
La vestimenta para las visitas a los viñedos será casual-chic. Para caballeros, sugerimos pantalones largos y camisas con cuello (pueden ser jeans y polo). Para las damas, pantalón largo con una blusa bonita o traje casual. Recomendamos zapatos cómodos, ya que las caminatas dentro de las bodegas pueden ser largas.
Para las excursiones, la vestimenta es casual y cómoda, sobre todo, zapatos cómodos. Los pueblos tienen calles adoquinadas y desniveladas. En las noches, vestimenta smart casual.
VOLTAJE:
El voltaje de los aparatos eléctricos es de 220 voltios. Los enchufes siguen las normativas europeas y responden al sistema de patas redondas.
EQUIPAJE:
Si usted viaja dentro del bloqueo grupal en fechas y vuelos del grupo, tiene derecho a una maleta registrada en valija por persona con un máximo de 50 lbs.
Si usted viaja en vuelos o ruta diferente al grupo general, las líneas aéreas generalmente permiten una maleta de 50 lb máximo por persona grátis. Favor verificar directamente con su línea aérea para más detalles o contactar a info@moderntravel.com para verificar según su confirmación.
Por favor, consulte los sitios web de las aerolíneas para conocer las regulaciones específicas de peso del equipaje, tamaño del equipaje, normas de equipaje de mano y cargos por equipaje excesivo o con sobrepeso en todos sus vuelos (tanto internacionales como intra-europeos).
SEGURO:
Recomendamos encarecidamente que compre un seguro de protección de viaje que incluya cobertura médica.
Si ha adquirido un seguro de protección de viaje, asegúrese de anotar información importante como el número de teléfono de la compañía de seguros y su número de póliza.
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